qañiwa

qañiwa
s. Bot. (Chenopodium pallidicaule Aellen). Planta cultivada del a familia de las quenopodiáceas, bastante parecida a la quinua. alim. Las semillas son pequeñas, de más o menos un milimetro de diámetro; tostadas y molidas son muy utilizadas en la alimentación del campesinado del departamento de Puno y en las provincias altas del Qosqo.

Diccionario Quechua-Espanol.

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